Zásady zpracování osobních údajů

Platné od 25. 10. 2026

Kdo údaje zpracovává

Správcem je Jaroslav Langr, Luční 539, 252 43 Průhonice, IČO 24387240. Provozovna: Pekárna Pod Kopcem, Hlavní 19, Průhonice. Telefon: +420 777 042 478, Instagram: @pod_kopcem_pruhonice.

Co si web o vás nechává

Web nemá formulář, přihlášení ani analytiku a sám žádné cookies nepoužívá (cookies může nastavit pouze vložená mapa Google). Nic o vás nesledujeme a neprofilujeme.

Provozní záznamy serveru. Hosting zajišťuje Vercel Inc. (USA, účastník EU–US Data Privacy Framework). Server při každé návštěvě krátce uchovává IP adresu, čas, adresu stránky a typ prohlížeče, aby web fungoval a byl chráněn před zneužitím. Právní základ: oprávněný zájem (čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR).
Mapa Google. Sekce Kontakt obsahuje vloženou mapu Google. Když se k ní na stránce dostanete, váš prohlížeč se spojí s Googlem, který získá vaši IP adresu a může ukládat cookies. Zpracování se řídí zásadami společnosti Google. Právní základ: oprávněný zájem (čl. 6 odst. 1 písm. f) – ukázat, kde pekárnu najdete. Mapu můžete otevřít i přímo na Google Maps.
Objednávky. Pokud nám zavoláte nebo napíšete na Instagram, použijeme jméno a kontakt jen k vyřízení objednávky (čl. 6 odst. 1 písm. b) a po dobu, kterou ukládají účetní předpisy.

Vaše práva

Můžete požádat o přístup ke svým údajům, jejich opravu, výmaz nebo omezení zpracování, vznést námitku, a u souhlasu ho kdykoli odvolat. Stačí zavolat. Stížnost můžete podat u Úřadu pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, uoou.cz.